Advances in Food and Nutrition Research
- 1 Edición, Volumen 33 - 26 de enero de 1990
- Última edición
- Editor: John E. Kinsella
- Idioma: Inglés
Detalles del producto
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- Edición: 1
- Última edición
- Volumen: 33
- Publicado: 26 de enero de 1990
- Idioma: Inglés
Sobre el editor
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JK
John E. Kinsella
Afiliaciones y experiencia
Institute of Food Science, Cornell University, Ithaca, New YorkVer libro en ScienceDirect
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